切り身は基本的に甘塩にしております。

切り身と切り身の間にフィルムシートをはさみ、取り出し易くなってます。　　　

　☆当店の鮭は北洋海域の本物紅鮭です。

　☆一般的なギフト商品などの人工的な塩水漬ではございません。

　☆生の無塩状態から天然塩で調製しております。